為貫徹落實(shí)黨中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項(xiàng)整治的決策部署，我局在全市范圍內(nèi)完成了“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展的整治學(xué)校食品安全問題聯(lián)合行動，學(xué)校食品安全主體責(zé)任得到有效落實(shí)、風(fēng)險(xiǎn)隱患得到有效排除、管理模式得到有效提升。

　　一是監(jiān)管從嚴(yán)，工作有序推進(jìn)。本次聯(lián)合行動期間，采取“源頭+過程”、“硬件+管理”的方式對無錫市1110家各級各類學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）食堂、38家校內(nèi)餐飲、1486家校園周邊餐飲服務(wù)者、1230家校內(nèi)外食品銷售者、13家為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位進(jìn)行了全覆蓋檢查，共抽檢食品795批次、餐具63批次，約談81戶、責(zé)令改正140戶，最大限度降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全市學(xué)校食堂量化分級優(yōu)秀率78%，比春季提高了5%，良好以上等級100%。

　　三是技術(shù)引領(lǐng)，推進(jìn)社會共治。充分發(fā)揮“明廚亮灶”工程在落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、家長及社會各界對學(xué)校食品安全治理中的重要作用，市場監(jiān)管部門會同教育部門持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)，引進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”理念，在2018年完成90%覆蓋的基礎(chǔ)上，現(xiàn)1110家學(xué)校食堂完成“明廚亮灶”建設(shè)全覆蓋，其中“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的占40%。

　　四是嚴(yán)格督查，落實(shí)工作實(shí)效。與市教育局等部門對學(xué)校進(jìn)行聯(lián)合督查，采取“雙隨機(jī)”和“四不兩直”檢查方式，抽查了全市8個區(qū)域31家各級各類學(xué)校食堂，對屬地監(jiān)管部門的履職情況和學(xué)校食品安全情況進(jìn)行實(shí)地查看，對查及的食品安全隱患建立問題清單，一一整改落實(shí)，確保監(jiān)管實(shí)效。

來源：無錫市市場監(jiān)督管理局