冬季氣溫較低，養殖水環境變化復雜，水體浮游藻類生長不旺，水產動物攝食、活動等變弱，養殖戶易放松警惕，導致水質惡化，引起水產動物發病甚至死亡。做好冬季水產養殖生產管理，通過適時捕撈、修整池塘、合理放養等措施為下一年水產養殖打下基礎，是確保水產品穩產保供的關鍵。現研究提出冬季水產養殖技術要點如下：

　　一、苗種和養殖生產

　　1、苗種放養

　　根據養殖狀況及市場行情預判，合理制定下一年度養殖計劃，及時做好放苗前的池塘清淤、修整與消毒工作。要選擇體表無損傷、活力強和經檢測不攜帶特定病原的苗種放養。苗種放養前要適時加水、肥水，保證苗種進池后有適口餌料生物。冬季水溫較低，苗種進池后不宜立即消毒，可潑灑維生素類獸藥、大黃五倍子散等中草藥類獸藥，增強水產動物體質。

　　2、水質調控

　　定期檢測水體溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標，保證水質清新，溶氧在5mg/L以上，pH值在7-8.5，透明度在40-50cm。定期檢查水體浮游生物量，對營養鹽含量少、浮游藻類少、透明度較大的池塘，可直接補充小球藻和硅藻，或適當培育浮游藻類；對于浮游藻類過多的池塘，可采取消毒等措施，適當減少浮游藻類含量；浮游動物較多時，可全池潑灑敵百蟲溶液（水產用），防止越冬期間輪蟲或劍水蚤大量滋生引發池水缺氧。

　　3、飼養管理

　　一要加強投飼管理，冬季養殖魚類過早停料易導致越冬魚（尤其是越冬魚苗）營養流失，死亡率升高。因此不宜過早停料，應選用優質飼料合理投喂，增強其耐寒和抗病能力，提高越冬期及開春養殖魚類成活率。根據天氣條件、水質、養殖階段、蝦蟹健康狀況及時調整飼料投喂量，避免過量投喂敗壞水質。二要加強日常管理。拉網時動作要精細，防止魚類帶病、帶傷越冬。越冬前并池可進行拉網鍛煉增強體質，宜在水溫10℃左右進行。魚池封冰后要及時掃除積雪和烏冰以保持光照充足。三要做好水草管理。針對河蟹等需要水草調控水體的品種，定期維護池塘水草，及時清理腐敗水草，確保水草處于良好生長狀態。

　　二、病害防控

　　1、魚類

　　冬季病害相對較少，仍需關注養殖魚類缺氧、凍傷及細菌性、真菌性和寄生蟲等疾病。具體防控如下：（1）保證水體中適宜的浮游生物含量、保持魚類放養量和水位適宜，可預防魚池缺氧。（2）預防魚體凍傷應保持池塘水位在1.5m以上，盡量不采取循環池水增氧方式。（3）預防氣泡病應勤檢水中浮游藻類含量，如過多，宜采取水體消毒等措施；避免魚體損傷、魚類凍傷及魚體鰭條損壞，可預防細菌性和真菌性疾病。（4）體外寄生蟲感染，建議使用國標漁藥消毒劑（商品說明推薦使用劑量的下限）全池潑灑，嚴重時可間隔1天重復潑灑1次。潑灑藥物后注意預防池塘缺氧浮頭。

　　2、蝦蟹類

　　應關注白斑綜合征、十足目虹彩病毒病、傳染性肌壞死病、蝦肝腸胞蟲病、急性肝胰腺壞死病、羅氏沼蝦野田村病毒病、河蟹螺原體病、河蟹“牛奶”病等，具體防控技術如下：（1）對蝦苗、蟹苗進行檢測，選擇不帶重要病原的苗種進行養殖。（2）合理控制養殖密度，強化水質管理，合理投餌。稻田養蟹，扣蟹暫養密度應在1000斤/畝以下，扣蟹放養密度在500只/畝以下。養殖前做好池底清淤消毒，選擇配合飼料，避免使用易攜帶病原的野雜魚蝦投喂。（3）加強水質監測，減少非傳染性疾病的發生。土池底層水體溶氧不低于4.5mg/L，高密度集約化養殖模式水體溶氧不低于5.5mg/L；水體pH值控制在7.5-8.8范圍為宜；半集約化土池水體氨氮和亞硝酸鹽濃度控制在0.3mg/L以下。

　　三、水產品和投入品運輸 

　　1、苗種運輸 。一是制定詳細的運輸計劃；二是準備及檢查運輸工具和包裝材料；三是長途運輸應配備必要的增氧設施如氧氣瓶等，條件許可的情況下選擇保溫車運輸。

　　2、水產品運輸 。捕撈上岸的水產品應及時、快速運輸到位，活魚運輸過程中不使用麻醉劑，控制合理密度，降低裝載運輸中的應激反應。

　　3、飼料等漁需物資運輸 。鮮活微藻餌料運輸要保證全程冷鏈（0℃-4℃）運輸，可確保餌料活力完好。規劃好廠家濃縮生產、經銷商運輸與養殖戶使用的周期，最大限度地保障餌料鮮活度與使用效果。 

來源：無錫市農業農村局