當前位置：發布時間：2025-10-14 07:17 文字大小： [ 大 中 小 ] 瀏覽次數：
微風拂過金黃的稻田，沉甸甸的稻穗隨風輕晃。昨日上午，錫山國家現代農業產業園太湖水稻示范園一派繁忙景象。隨著收割機轟鳴聲劃破田間寧靜，占地約40畝的錫稻3號正式開鐮收割，這標志著2025年錫山水稻大規模秋收全面拉開序幕。
錫稻3號是錫山國家現代農業產業園太湖水稻示范園重點推廣的優質食味稻之一。因米質優良，抗病、抗倒伏能力強，加上口感軟糯香甜，消費者常用“糯嘰嘰”來形容它的口感。“錫稻3號的成熟期集中在每年的10月15日至25日，是獨屬于錫山秋日的‘限定款’，而且我們一直堅持限量種植、限量供應，就是為了確保品質穩定。” 太湖水稻示范園生產服務中心主任蔣瓏表示。
值得一提的是，錫稻3號的上市時間比大面積種植的地產大米提前約一周，想嘗鮮的市民不用久等。從田間收割到加工成大米成品，最快4天便可完成。在示范園全程機械化綜合農事服務中心，6臺谷物烘干機正全馬力、滿負荷運轉。為了最大程度保留稻米的鮮香與營養，工作人員采用40攝氏度的低溫烘干工藝，持續烘干24小時，待稻谷水分降至14%的最佳標準后，再轉運至錫山區糧食和物資儲備中心碾米車間。“最快本月16日就能上市。”蔣瓏說，屆時市民可在“錫農薈”線上商城購買到這款“限定款”大米。
錫稻3號的開鐮，只是錫山水稻大規模秋收的“開篇之作”。10月中下旬，蘇粳1180將緊隨錫稻3號進入收割期。11月，高產的嘉錫優610、優質大米蘇香粳100和南粳46等優質食味稻也將批量成熟上市。
來源：無錫日報
